中医讲的“发物”到底是什么东西?

 

那些医生们说过的话:

表科医生往往会说:“鸭肉、鹅肉等性寒凉食物,众食易阻滞血脉,伤脾胃阳气,不幸于表科疮疡等疾病的恢复。”

皮肤科医生往往会说:“湿疹、银屑病、皮热等皮肤病,辛辣刺激、鱼肉海鲜、羊肉等,这些食物都不及吃。”

肿瘤科医生往往会说:“肿瘤晚期往往阴阳气血虚,病人往往会食补,但是海参不及吃,牛羊肉尽量少吃,发物肯定要避免食用。”

这些,就是医生们口中的“发物”,那么,“发物”原形是怎样一类食物呢?中医是如何意识发物的呢?

 

一、先讲一个关于发物的故事

传表明太祖朱元璋当了皇帝以后,便添紧戕害开国传表明太祖朱元璋当了皇帝以后,便添紧戕害开国功臣。元帅徐达患了“发背”,最忌吃鹅肉,朱元璋却心怀叵测地赐徐肥鹅一只。因鹅为发物,易行火发疮,徐达明知其凶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下。不久,徐达“发背”扩散而亡。

为什么呢?由于鹅肉性寒凉,中医理论中有“寒性收引”、“寒性阻滞”之说,而疮疡初首,众因气血壅滞肌肤或皮肤膜表,有的挟风挟湿,众食寒凉之物,一方面使邪气不易透达表出,甚至留邪内陷而添重病情;

另一方面寒凉之物易伤脾胃阳气,脾胃为生化之源,阳气受损致运化失健,气血生成不及,不幸于疮疡后期创口的恢复,主要者难于生肌收口,创口延伸愈相符,甚至会展现反证。

二、中医是如何意识发物的呢?

在中医的角度上认为,食物之因此能防治疾病,是由于它本身专有的性味,这就是食物的“食性”。

倘若不懂食性,那么对某些稀奇体质的人或患者,食性就会诱发旧病,添重已发疾病,减弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。

所谓“发”,能够理解成“诱发、引发、助发”。

正本有慢性疾病的人,体内存有“伏邪”,倘若吃了“发物”,就能够诱发原有的慢性病,导致疾病一再发作。而倘若体内异国“伏邪”,身体健康,按照本身的体质适量吃些“发物”则是无害的。

三、常见“发物”有哪些?

1发热之物

指示人体产生火热性表象的食物,如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。

这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不正当吃;对于结核病患者及伤口有热症的人也不正当;发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

但对于寒性体质(即阳虚体质)者来说,吃这些发热的食物往往有驱寒好阳的作用,有助于驱逐体内的寒气。

2发风之物

如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生风、疾病扩散、添重皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等)的食物。

患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病,或患有过敏疾病者不宜食用。另表,海鲜对于痛风患者来说是发物,容易诱发疾病。

不过,虾等海鲜对于不过敏的人来说,因其富含优质蛋白质,是卓异的营养物质。

3湿热之物

指影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃衰退、痰湿体质等人群,湿热发物都不正当众吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者答忌食。

中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味,足生大丁”,甜食会影响脾胃功能,油腻易生湿热,而产生疔疮。

痰湿体质的人清淡比较肥,容易困倦,舌苔众白腻。由于这栽湿热之类的发物较难消化,众食容易引首湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

但是,湿热发物并非绝对不好,例如糯米对于中气不及的衰退人群有肯定补好作用。

4发冷积之物

是指具有寒凉的特性,容易毁伤人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒添重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。

清淡脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜众吃。但是对于实热体质的人群,冷积发物是比较好的降火良方,尤其在夏日,但是也不宜众吃,以免太甚伤阳。

5发燥之物

可使人体产生干燥津液不及的食物,既具有火热的性质、又具有伤津液的特征,如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

6行血之物

能伤络行血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。

此类食物众具温热性质,易迫血表出,如血热上冲的衄血、吐血、咯血,或血热下注的痔疮、月通过众、血尿等。

清淡对于各栽出血性疾病,如崩漏带下、月通过众等病症的患者不正当食用。

虽说吃山楂开胃,但生山楂开胃活血,可诱发流产,因此妊娠期间山楂就是行血发物。

不过,这些食物有专门好的通经活络、活血化瘀的疗效,可用于防治血瘀型头痛、肩周热及片面栽类的风湿性疾病。

7滞气之物

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,产生胃胀、腹胀。

稀奇是对于脾胃衰退者,容易引首消化不良、腹胀、没胃口等症状。

不过,这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的奏效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有肯定食疗终局。

8光敏性食物

光敏性食物指那些容易引首日光性皮热的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

这些食物不大量食用不会展现不良响答,但过敏体质人群要少吃。

发物的周围其实很普及,几乎涉及行家平时饮食的方方面面。与其对发物警惕,不如好好意识发物,切确吃发物。

由于只要清新如何结相符本身的证型吃“发物”,相通能达到养生防病的奏效。


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